25 de May del 2015

Aprende a cocinar con wok

Llega el mes de junio y con él una nueva propuesta de nuestra Aula de Cocina. Desde el restaurante Albokak Jatetxea de Alonsotegi queremos que descubras los secretos del wok. Te proponemos un nuevo curso dedicado a la cocina con wok.

Te vamos a enseñar todos los trucos y técnicas para que disfrutes y saques el máximo partido a esta herramienta de cocina. Te proponemos:

Sopas:

  • Sopa de gambas con jengibre
  • Sopa de arroz con cangrejo

Verduras:

  • Bortes de bambú con pimiento y brotes de alfalfa
  • Verdura agridulce

Arroz y fideos:

  • Arroz frito con pimiento rojo y setas shiitake
  • Tallarines con calabaza y espinacas al sirope de soja

Carnes blancas:

  • Brocheta de pato glaseado
  • Pollo al vino de jengibre

Carnes rojas:

  • Ternera estilo sichuan
  • Chop suey

Pescados:

  • Pescado encebollado al wok
  • Dorada agridulce con puerro y zanahoria

Mariscos:

  • Salteado especial de mariscos al wok
  • Albóndigas de gambas fritas
     

El curso se realizará los días 3 y 4 de junio, miércoles y jueves, en horario de 18:00 a 21h. El precio es de 80€ por persona.

Haz tu reserva en el teléfono 944982370 o en el email: cursosdecocina@albokakjatetxea.com. ¡Plazas limitadas! 

Estamos en:

Albokak Jatetxea

Autovía Corredor del Cadagua, salida nº 10

Parque Empresarial Arbuio nº 11

48810 Alonsotegi, Bizkaia

¡No lo dejes pasar! ¡Haz tu reserva lo antes posible!